野葛可分为葛根、葛藤、葛叶及葛花等，各具不同的药用价值，其中以葛花最为昂贵。在《神农本草经》、《医药大全》、《东医宝典·难病篇》、《本草纲目》等都称其：“解酒醒脾”,故民间，甚至在我国的中医领域里千百年来素有：“千杯不醉葛藤花”之说。同时葛花沏成茶，饮之不仅具有解酒功能，同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾之作用。 酒前15分钟饮用可使酒量大增，酒后饮用则可促使酒精快速分解和排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏压力。专家们通过大量的科学实验及临床试验为我们揭开了野葛花解酒之迷；野葛花中含有丰富的皂角甙和异黄铜，它能有效的抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的分解和排泄，达到解酒、护肝、养胃、补肾之功效，且无任何副作用。葛花茶也因此被誉为“酒之克星”。 本葛花茶全部采自秦岭大山原始森林之中的野葛藤花，全属纯花野葛藤花的花蕾，无其它茶叶及葛根混合物，保持了它的天然纯正和野生特效。现代科学证明天然、野生葛花（纯花）的解酒功效是葛根或根叶混合物的5倍以上，与人工种植的葛花相比，其解酒功效则高出10倍以上，与人工种植的葛的其他部位相比，其解酒功效更是高出甚远。 “葛花茶”平时可作常规饮料饮用。
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